• 极端造物主2g乄     世上“饺子”你知多少

    • Oh, Gusteau was right.

    • 哦,Gusteau说的没错

    • from:《料理鼠王》

    我个人是饺子控,馄饨控。一次能吃……略。 想起来就“啧啧” 😻 ,刚看到有网站发的全球22种美味饺,忍不住搬运过来。 不过魔方只能发五张图,就挑几个出来说吧。

    🍜1. Xiao Long Bao (中国汤包)

    Soup dumplings are probably the best thing to happen to the world, ever. The secret? Gelatin!

    该网站写的中文拼音是小笼包,我一直喊的是灌汤包。 小笼包和灌汤包到底是一样的吗? 我总觉得它们不同,小笼包是没有汁水,是迷你版的蒸包子🐦 …

    唉呀,反正歪果仁叫它 “soup dumplings” ,“Juicy buns”

    Gelatin [n.明胶] (我现在才知道明胶不是塑料熬的啊,是动物骨头,皮肤等做的。当然工业用明胶就不同了,总之没文化真可怕,😭)


    🍒
    2.Ravioli (意大利水饺)

    Hands down the best pasta in all the land.

    Country: Italy
    Typical Filling: Ricotta cheese, soft veggies, and/or meat.

    Ricotta cheese[ n.羊奶乳清干酪]
    Pasta [ n. 意大利面食 ,不光是指意大利面条,可作统称]


    🍉
    3. Coxinhas (巴西炸鸡肉包)


    These Brazilian street food staples are stuffed with shredded chicken and deep-fried to perfection.

    Country: Brazil
    Typical Filling: Chicken

    看到图就很想吃🐦

    food staple[ n.主食]
    stuffed with [ adj.填满了啥啥的 ]
    shredded [ adj. 切碎的]

    🍒
    4.Papas Rellena (古巴炸土豆)


    While potatoes usually star as the filling, these dumplings would rather stuff the potato full of delicious ground meat instead.

    Country: Cuba
    Typical Filling: Spiced meat.

    我想吃那层土豆

    star as [ v. 担任主角]
    stuff [ v. 填塞,塞满 ]
    ground meat [ n. 碎肉,肉末,也可作minced meat.]
    spiced meat [ n. 酱肉,五香肉,卤肉。取决于用啥腌制的,总之是加了香料的。]

    🍡🍭🍜🍥🍥🍥

    只能发五张图,剩下的我就只能拼图随便展示下了。

    顺便把名字补上,按图片上从左到右顺序。

    1.Khinkali (格鲁尼亚国的煮饺子,一般是猪肉和牛肉,长得好像小笼包)

    2.Char Siu Bao (中国叉烧包)

    3.Runsas (德国的,牛肉卷心菜馅,看样子是烘焙的。)

    4.Tiropitakia (希腊的,里面是奶酪。这根美式中餐里的炸馄饨很相通啊。。)

    5.Mandu (韩国的泡菜饺,오빠 o bba,噢巴!我要吃Kimchi 😝,哈哈,just kidding)

    6.Kroppkakor (瑞典的,外面土豆泥,馅料是培根和蔬菜。)

    7.Pelmeni (俄罗斯的,一般是牛肉与土豆馅。)

    8.Pasty (英国的,这个很常见,就是手拿派或手拿馅饼咯。里面是鸡肉,羊肉,蔬菜什么的。 虽然我们叫它派,英文里可以算作是Dumpling属性的。)

    9.Pastelle (特立尼达和多巴哥,刚查字典第一次知道此国,一个拉丁美洲岛国。外面玉米粉团,里面猪肉,牛肉和蔬菜,用香蕉叶裹住烘焙。)

    10.Maultaschen (德国的肉菠菜大馄饨。内有牛肉,猪肉,小牛肉,培根。吃的时候放点肉汤。)

    11.Momo (尼泊尔的。我家猫也叫Momo, OH NO ! 别吃Momo 。。。😨一种薄皮饺,肉与蔬菜馅料,多汁。听上去和小笼包也挺像。)

    12.Tamale (墨西哥的玉米粉蒸肉。馅是猪肉,牛肉与奶酪。)

    13.Knish(东欧的克尼什馅饼。土豆与蔬菜馅,面皮与土豆较多。)

    14.Pierogi(波兰的半圆饺,这个我真觉得和我们的饺子长得像,虽然它扁扁的。一般包的是土豆,味道还是不错滴。)

    15.Samosa (印度的萨莫萨三角饺,要么是土豆要么是蔬菜馅。)

    16.Empanada(南美洲的肉馅手拿饼。里面是肉末,据说多汁香脆,没吃过的人比如我只能脑补。)

    17.Gyoza (日式煎饺。好吧它是来打打酱油垫垫底的。)





    1970-01-01   30赞       0踩       771浏览 评论(72)
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女 提名影后lv53

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