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极端造物主2g乄 世上“饺子”你知多少
Oh, Gusteau was right.
哦,Gusteau说的没错
from:《料理鼠王》
我个人是饺子控,馄饨控。一次能吃……略。 想起来就“啧啧” 😻 ,刚看到有网站发的全球22种美味饺,忍不住搬运过来。 不过魔方只能发五张图,就挑几个出来说吧。
🍜1. Xiao Long Bao (中国汤包)
Soup dumplings are probably the best thing to happen to the world, ever. The secret? Gelatin!
该网站写的中文拼音是小笼包,我一直喊的是灌汤包。 小笼包和灌汤包到底是一样的吗? 我总觉得它们不同,小笼包是没有汁水,是迷你版的蒸包子🐦 …
唉呀,反正歪果仁叫它 “soup dumplings” ,“Juicy buns”
Gelatin [n.明胶] (我现在才知道明胶不是塑料熬的啊,是动物骨头,皮肤等做的。当然工业用明胶就不同了,总之没文化真可怕,😭)
🍒
2.Ravioli (意大利水饺)
Hands down the best pasta in all the land.
Country: Italy
Typical Filling: Ricotta cheese, soft veggies, and/or meat.
Ricotta cheese[ n.羊奶乳清干酪]
Pasta [ n. 意大利面食 ,不光是指意大利面条,可作统称]
🍉
3. Coxinhas (巴西炸鸡肉包)
These Brazilian street food staples are stuffed with shredded chicken and deep-fried to perfection.
Country: Brazil
Typical Filling: Chicken
看到图就很想吃🐦
food staple[ n.主食]
stuffed with [ adj.填满了啥啥的 ]
shredded [ adj. 切碎的]
🍒
4.Papas Rellena (古巴炸土豆)
While potatoes usually star as the filling, these dumplings would rather stuff the potato full of delicious ground meat instead.
Country: Cuba
Typical Filling: Spiced meat.
我想吃那层土豆
star as [ v. 担任主角]
stuff [ v. 填塞,塞满 ]
ground meat [ n. 碎肉,肉末,也可作minced meat.]
spiced meat [ n. 酱肉,五香肉,卤肉。取决于用啥腌制的,总之是加了香料的。]
🍡🍭🍜🍥🍥🍥
只能发五张图,剩下的我就只能拼图随便展示下了。
顺便把名字补上,按图片上从左到右顺序。
1.Khinkali (格鲁尼亚国的煮饺子,一般是猪肉和牛肉,长得好像小笼包)
2.Char Siu Bao (中国叉烧包)
3.Runsas (德国的,牛肉卷心菜馅,看样子是烘焙的。)
4.Tiropitakia (希腊的,里面是奶酪。这根美式中餐里的炸馄饨很相通啊。。)
5.Mandu (韩国的泡菜饺,오빠 o bba,噢巴!我要吃Kimchi 😝,哈哈,just kidding)
6.Kroppkakor (瑞典的,外面土豆泥,馅料是培根和蔬菜。)
7.Pelmeni (俄罗斯的,一般是牛肉与土豆馅。)
8.Pasty (英国的,这个很常见,就是手拿派或手拿馅饼咯。里面是鸡肉,羊肉,蔬菜什么的。 虽然我们叫它派,英文里可以算作是Dumpling属性的。)
9.Pastelle (特立尼达和多巴哥,刚查字典第一次知道此国,一个拉丁美洲岛国。外面玉米粉团,里面猪肉,牛肉和蔬菜,用香蕉叶裹住烘焙。)
10.Maultaschen (德国的肉菠菜大馄饨。内有牛肉,猪肉,小牛肉,培根。吃的时候放点肉汤。)
11.Momo (尼泊尔的。我家猫也叫Momo, OH NO ! 别吃Momo 。。。😨一种薄皮饺,肉与蔬菜馅料,多汁。听上去和小笼包也挺像。)
12.Tamale (墨西哥的玉米粉蒸肉。馅是猪肉,牛肉与奶酪。)
13.Knish(东欧的克尼什馅饼。土豆与蔬菜馅,面皮与土豆较多。)
14.Pierogi(波兰的半圆饺,这个我真觉得和我们的饺子长得像,虽然它扁扁的。一般包的是土豆,味道还是不错滴。)
15.Samosa (印度的萨莫萨三角饺,要么是土豆要么是蔬菜馅。)
16.Empanada(南美洲的肉馅手拿饼。里面是肉末,据说多汁香脆,没吃过的人比如我只能脑补。)
17.Gyoza (日式煎饺。好吧它是来打打酱油垫垫底的。)